Autoridades y sector analizan las medidas de contención tras detectarse el primer caso en jabalíes desde 1994, mientras China suspende importaciones de doce empresas catalanas
El Gobierno de España, la Generalitat de Cataluña y los principales representantes del sector porcino se reúnen este lunes en Madrid de forma urgente para coordinar la respuesta ante el brote de peste porcina detectado en jabalíes del área natural de Collserola, en Barcelona. Este caso constituye el primer foco de peste porcina africana (PPA) en animales silvestres identificado en España desde el año 1994, lo que ha activado todos los protocolos de emergencia sanitaria a nivel nacional y comunitario. Aunque el virus no es transmisible a los humanos ni por contacto ni por consumo de carne, su potencial impacto económico en el sector ganadero es muy elevado.
Hasta el momento, los análisis de laboratorio han confirmado la presencia del virus en dos jabalíes, aunque en la zona afectada se han localizado una decena de ejemplares muertos. El conseller de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Generalitat, Òscar Ordeig, ha señalado en declaraciones a Catalunya Ràdio que «seguramente saldrán más positivos» en los próximos días. Ordeig también apuntó a la hipótesis más probable del origen de este brote de peste porcina: que «un embutido, un bocadillo contaminado pudiese llegar a la basura» y fuera ingerido por un jabalí, lo que supone una introducción del virus a través de «transporte humano».
Medidas de Contención y Perímetros de Seguridad
Para contener la posible expansión del brote de peste porcina, el departamento de Agricultura de la Generalitat ha establecido un perímetro de control inmediato. Se ha prohibido toda actividad en el medio natural en 12 municipios dentro de un radio de seis kilómetros en torno a Cerdanyola del Vallès, epicentro del foco. Además, se ha establecido un área de vigilancia mucho más amplia, con un radio de 20 kilómetros, donde se aplican restricciones específicas. Dentro de esta zona, equipos especializados con el apoyo de la Unidad Militar de Emergencias (UME) trabajan en la captura y control de jabalíes para detectar y eliminar posibles animales infectados.
Cristina Massot, secretaria general de Agricultura de la Generalitat, ha subrayado la doble preocupación: sanitaria y económica. «Nos preocupa tanto el problema a nivel de sanidad animal como a nivel económico. Aunque no afecte a las personas, el impacto que puede tener si no somos capaces de contener el foco puede ser enorme», afirmó, refiriéndose a la «gran mortalidad» que causa la enfermedad en granjas porcinas. Afortunadamente, hasta la fecha no se ha detectado ningún caso en las 39 explotaciones porcinas comerciales que se encuentran dentro del perímetro de vigilancia, un dato crucial para la contención.
El Impacto Económico en el Sector Porcino Español
La reunión de este lunes tiene como uno de sus ejes centrales evaluar y minimizar el impacto económico de este brote de peste porcina. España es el primer productor de carne de porcino de la Unión Europea y el tercero a nivel mundial, con un sector que exporta anualmente por valor de 8.800 millones de euros. Casi el 60% de estas exportaciones (5.100 millones) tienen como destino otros países de la UE. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que las medidas de regionalización aplicadas (confinar el problema a un área específica) permiten mantener el comercio del resto del país sin restricciones, cumpliendo con la normativa comunitaria.
Sin embargo, el episodio ya ha tenido consecuencias comerciales inmediatas. La aparición del foco ha provocado el bloqueo temporal de unos 120 certificados sanitarios de exportación de productos porcinos a cerca de 40 países, un movimiento preventivo habitual en estos casos. El mercado chino, que importa por valor de aproximadamente mil millones de euros de cerdo español al año, ha reconocido la regionalización. No obstante, la Administración General de Aduanas de China ha suspendido de forma preventiva las importaciones de carne de cerdo de doce empresas ubicadas en la provincia de Barcelona. De forma similar, países como México y Taiwán han anunciado la suspensión temporal de sus importaciones de carne de cerdo procedente de España.
La Hipótesis del Origen y la Vigilancia Internacional
La hipótesis del origen a través de un alimento contaminado desechado por humanos, expuesta por el conseller Ordeig, es la que manejan las autoridades como más probable. «El hecho de no haber detectado jabalíes (contagiados) en otras zonas de Cataluña o de Francia hace pensar que (el virus) ha hecho este salto vía el transporte humano», afirmó. Esta teoría, que se espera confirmar o desmentir en los próximos días con más datos epidemiológicos, subraya la importancia de las medidas de bioseguridad y del manejo correcto de los residuos alimentarios, especialmente en áreas cercanas a espacios naturales.
La peste porcina africana es una enfermedad vírica presente actualmente en otros 13 Estados miembros de la Unión Europea, principalmente en el este del continente. Su llegada a España, a pesar de los estrictos controles, pone de manifiesto la dificultad de contener patógenos en un mundo globalizado. La rapidez en la detección y la transparencia en la comunicación son claves para mantener la confianza de los socios comerciales. El sector porcino catalán, que en 2024 representó el 19.3% de todas las exportaciones de alimentos y bebidas de la comunidad, se enfrenta ahora al desafío de gestionar esta crisis sanitaria mientras demuestra la solidez de sus sistemas de vigilancia y control para recuperar la plena normalidad comercial en el menor tiempo posible. La colaboración entre todas las administraciones y el sector será determinante para el éxito de la contención.
